Archivo de la categoría: Gastronomía

I Ruta del Asiático, Postre y Tardeo en Los Alcázares

Te invitamos a la I Ruta del Asiático, Postre y Tardeo en Los Alcázares que tendrá lugar del 1 al 17 de junio de 16:00 a 20:00 horas. Este evento está organizado por la concejalía de Comercio y el Ayuntamiento de la localidad. Participarán más de 50 establecimientos y cada uno de ellos contará con tres propuestas diferentes: un asiático, un postre y un cóctel. Ven a degustar los mejores dulces, cafés y copas en los bares, restaurantes y hoteles que participan en la ruta a partir de 2€.

 

I Ruta del Asiático, Postre y Tardeo en Los Alcázares

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¡Nos vamos de tapas! en Torrevieja

Bienvenidos a la 3ª edición de ¡Nos vamos de tapas! en Torrevieja. El evento, organizado por la asociación de Hostelería de Torrevieja, tendrá lugar del 19 al 22 de abril. Podrás probar las tapas típicas de la localidad en bares, restaurantes y cafeterías de 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 23h. Ven a degustar estas deliciosas tapas con la bebida que tu elijas por tan solo 2,50€ cada una.

 

Tapas in Torrevieja

 

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Descubre los 10 Secretos de la Dieta Mediterránea

La dieta Mediterránea no es una dieta, es un estilo de vida.  Es una manera saludable de comer sustituyendo el consumo de carne e hidratos de carbono por alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas. Es una dieta sana y equilibrada en la que se consumen alimentos poco procesados, frescos y de temporada, tales como, verduras, fruta, legumbres, cereales, pescado, carne blanca, pasta, arroz, frutos secos y aceite de oliva. Estos hábitos de consumo saludables ayudan a prevenir enfermedades del corazón, cáncer, diabetes, reducen el índice de obesidad y mejoran la actividad cerebral. En este post te ayudamos a descubrir los 10 secretos que esconde la dieta Mediterránea:

  

Dieta Mediterranea

 

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Tarta de Queso

¿Te gusta la tarta de queso? Es un pastel muy cremoso con una deliciosa base crujiente de galletas. En este post te contamos cómo elaborar una tarta de queso fría. Te proponemos que utilices un molde desmontable para desmoldar la tarta sin que se rompa.

 

Tarta de Queso

Tarta de Queso. Vía: philadelphia.es

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Turrón de Guirlache

El turrón es un producto típico navideño de la provincia de Alicante. Hoy en día se elabora una gran variedad de turrón alrededor de toda España como el turrón duro, blando, de yema, de fruta, de nueces, de chocolate, de praliné, etc. En este post te contamos cómo elaborar turrón de guirlache. Es un dulce delicioso elaborado a base de almendra tostada y azúcar.

 

 

Guirlache nougat

Turrón de Guirlache. Vía: gastronomiaycia.com

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Receta de Coca amb Tonyina

La Coca amb Tonyina es un plato típico de las Hogueras de San Juan en Alicante. Es una empanada fina elaborada con ventresca de atún. En Alicante es tradición comer coca de atún el día de la plantá de las hogueras. La noche del 20 de junio comienza el montaje de las barracas y los monumentos que se quemarán la “nit del foc”.

 

 

Coca amb Tonynina Recipe (Tuna Salad)

Coca amb tonyina. Vía: unafieraenlacocina.blogspot.com

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Fideuá

La Fideuá es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Este plato marinero fue elaborado por primera vez por unos marineros de Gandía que querían cocinar una paella en su barco en alta mar pero no tenían arroz para elaborarla, así que, decidieron hacer la paella con fideos. Los ingredientes principales de la fideuá tradicional son el pescado, el marisco y los fideos gruesos. También podrás encontrar otras variantes de esta receta como la fideuá de verduras o de carne.

 

En este post te contamos cómo elaborar una Fideuá Tradicional.

 

 

Noodle Paella

Fideuá. Vía: manjaren.com

 

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II Ruta del Caldero y la Marinera en La Manga

La II Ruta del Caldero y la Marinera se celebra del 24 de abril al 10 de mayo de 2015 en La Manga del Mar Menor y Cabo de Palos. En estas jornadas gastronómicas podrás degustar una ración de Caldero o una Marinera acompañados por una cerveza o refresco por tan sólo 2,50 €. Asimismo, podrás votar al Mejor Caldero y la Mejor Marinera que hayas probado en los restaurantes participantes en esta ruta gastronómica y entrar en el sorteo de fantásticos premios.

 

 

II Ruta del Caldero y la Marinera. Gastronomic Days in La Manga

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