Gambas al ajillo

Gastronomía | 16 oct 2015

Las gambas al ajillo son una de las tapas más conocidas de la cocina española. Es una deliciosa receta muy fácil de elaborar. En este post te contamos cómo prepararla.

 

 

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo. Vía: cervecetario.wordpress.es

 

 

Ingredientes:

 

· 400 gr de gambas peladas

 

· 4 dientes de ajo

 

· ½ guindilla

 

· 50 cl de aceite de oliva

 

· Perejil

 

· Sal

 

Ingredientes gambas al ajillo

 

Ingredientes. Vía: regmurcia.com

 

 

¿Cómo cocinar gambas al ajillo?

 

1) Pelar y cortar los ajos en trozos pequeños.

 

2) Cortar la guindilla.

 

3) Añadir aceite en una sartén.

 

4) Colocar el ajo y la guindilla en un sartén.

 

5) Saltear los ingredientes a fuego lento.

 

6) Añadir las gambas, una pizca de sal y perejil.

 

7) Cocer a fuego lento.

 

8) Servir en una cazuela de barro.

 

 

 

Garlic prawns

Sugerencia de presentación. Vía: bestrecipes.com

 

 

Presentación

 

Las gambas al ajillo se sirven muy calientes. Te sugerimos que las acompañes con un vino blanco.

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