Салат Мурсианский — традиционная пища регионе Мурсия. Это блюдо очень здоровое и питательное. Его рецепт простой и быстрый.
Рецепт:
Ингредиенты на четырех человек:
• 500 г консервированных помидоров
• 100 г консервированного тунца
• 2 яйца вкрутую
• Оливки
• Оливковое масло
• Соль
Как приготовить?
1) Яйца варить 10 минут и оставить остудить.
2) Лук порезать полосками и залить водой.
3) Покрошить тунец.
4) Порезать помидоры маленькими кусочками.
5) Промыть лук.
6) Смешать все ингредиенты руками.
7) Полить оливковым маслом.
8) Почистить и порезать дольками яйца.
9) Украсить салат яйцами и оливками.
10) Оставить в холодильнике на несколько часов.
Салат Мурсианский подается холодным на большой тарелке или в миске. Прекрасно сочитается со стаканом красного вина.
Совет
Салат следует приготовить за несколько часов до употребления.
